Estepona Costa del Sol restaurants et gastronomie

Estepona Gastronomie.

La gastronomie de la zone d'Estepona est basée sur le poisson, puisque Estepona est l'un des ports de pêche les plus important de la Costa del Sol. Il y a une grande variété de poissons offerts, les sardines (sardinas), les anchois sont fameux à Estepona, frits ou au vinaigre (boquerones), les rougets (salmonetes), le poulpe (pulpo), les crevettes fraîches (gambas) et bien d'autres variétés. Vin blancs appréciés avec le poisson pour leur légéreté parfaite en été, le Barbadillo ou le ViñaSol.
La gastronomie à Estepona est basée sur la cuisine du poisson, on citera le restaurant La Rada à la fin de la promenade maritime en direction à Marbella, Los Rosales proche de la place des fleurs, tous deux excellents mais chers, et enfin le fin du fin La Escoyera au port de pêche qui jouxte le port de plaisance, des nappes en papier, beaucoup de bruit, mais le poisson exquis a des prix très raisonnables.
Les potagers sont également une source de la cuisine à Estepona durant la saison, le gazpacho est excellent, soupe de tomates froides, salades de tomates avec des coeurs de salade (cogollos) servi sur un bain d'huile d'olive et du gros sel, a recommander chaudement.
Les Espeto de sardines, sardines au feu de bois sur une brochette normalement en bois et les crevettes grillées (gambas a la plancha) sont les plats les plus souvent offerts.

Estepona Restauration

Concernant les chiringuitos, restaurants de plage, peu sont recommandables, chers, cuisine souvent peu à la hauteur, on mange cependant sur la plage, mais a quel prix...
A essayer également les Bodegas, qui ont souvent à l'extérieurs des barriques de Jerez comme marques de fabrique, on y dégustera de la charcuterie andalouse, du jambon, le plus cher et le meilleur Pata Negra, du lomo, du saucisson, des olives souvent fantastiques pour celui qui aime ça, le tout arrosé d'un verre de Rioja. On recommande près de la place Ortiz, Sabor Andaluz, bon produits a prix raisonables.
Pour les reste cuisine Internationale, sans commentaires particuliers, les chinois sont souvent les moins chers, au port de plaisance on recommande le Cazador (Ne commandez qu'un seul plat c'est très copieux) cuisine Espagnole excellente, le Mare Nostrum bon chinois abordable, la Papardella cuisine italienne un peu cher, le Club Nautico plutôt poisson, un peu cher et bien sur comme dit plus haut la Escoyera au port de pêche, le top.